鹿しゃぶ
鹿しゃぶ
材料（材料・分量（3～4人分）人分）
- 鹿スライス肉1パック
- 豆腐半丁
- 春菊1束
- 椎茸4個
- しめじ半個
- 人参1/2個
- 白菜1/5個
- ネギ1本
- 昆布15cm
- 酒適量
作り方
1
鍋に水を入れ、酒・昆布を入れて火にかける。
2
野菜を適当な大きさに切る。
3
鍋に野菜を入れる。茹ったら鹿肉をしゃぶしゃぶして野菜と一緒にごまだれ又はポン酢でどうぞ。
1
鍋に水を入れ、酒・昆布を入れて火にかける。
2
野菜を適当な大きさに切る。
3
鍋に野菜を入れる。茹ったら鹿肉をしゃぶしゃぶして野菜と一緒にごまだれ又はポン酢でどうぞ。
